这5种“黑色”食物补血养肾防衰老比保健品管用

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  发菜又名龙须菜、江离,与海带、紫菜同属。发菜富含蛋白质和人体必需氨基酸,不含脂肪。

  发菜性味甘凉,具有清热解毒、凉血明目、顺肠理气、利尿消肿、祛痰镇咳之功效。

  李时珍《本草纲目》一书载:“泥鳅又名鱼酋鱼,好动善扰。性甘平无毒,暖中益气,醒酒解消渴。” 泥鳅可补脾胃、增食欲,还能醒酒,解消渴症,有“水中人参”之美称。

  芝麻也是立秋的利好食材之一,除益肝补肾,还有养血、润燥、乌发、美容的作用,是很好的保健美容食品,常食可起到抗衰老和延年益寿的作用。

  此外,常食发菜还能助消化、降血压、防便秘、除口臭,手术后的病人食用后,可以促进伤口的愈合。

  常食发菜,对于佝偻病、贫血、痔疮、慢性支气管炎、单纯性甲状腺肿大有一定的辅助治疗作用。

  《本草纲目》中载:“乌骨鸡性甘平无毒,主治补虚劳亏损,治消渴,中恶心腹痛,益产妇,治妇人崩中下带,一切虚损诸病。” 乌骨鸡含17种氨基酸,可增强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力,提高免疫力,延缓衰老。

  黑芝麻又名胡麻,味甘,性平,入肝经、肾经,《神农本草经》将其列为上品药:“主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓。” 黑芝麻具有强抗氧化性能,调节脂质代谢、降低胆固醇、保护肝脏等功能。现代营养学也认定黑芝麻中不但含有丰富的不饱和脂肪酸,还含有维生素E、叶酸及卵磷脂等营养成分,都是较好的健脑益智食物。

  乌鸡有补肝肾、益气养血、退虚热的作用。主治一切虚损症,如腰腿痛、消渴久痢、头晕目眩、气喘乏力等。

  吃黑豆有补虚乌发的作用。黑豆能补肾,尤其是治疗肾虚阴亏和肾气不足,最典型的就是盗汗。《本草汇言》说:“煮汁饮,能润肾燥,故止盗汗。”黑豆还能养颜、明目;《本草纲目》记载 “服食黑豆,令人长肌肤,益颜色,填筋骨,加力气,乃补虚之神秘验方也。” 中医认为,眼睛是依赖肝血滋养的,肝之阴血不足,人的眼神就不好。而肝肾同源,因此食用黑豆,是活血明目、治疗肝肾阴虚的好办法。

  黑色食物是说含有黑色素和带有黑色字眼的食品,它们在色彩缤纷的食物中显得默默无闻,功效却是多多的。多吃这些“黑色食物”,对身体大有益处。

  著名的中成药“乌鸡白凤丸”即以乌骨鸡为主要原料,辅以其它中药制成,可治多种妇科疾病、慢性肝病,以及糖尿病、关节炎、血小板减少性紫癜等病。

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