美食推荐:菌菇汤营养白菜瘦肉粥香煎黄花鱼的

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  大米400g;水1000g;瘦肉500克;白菜400g;香葱,芹菜少量;鸡精粉适量;盐适量

  鸡蛋磕进大碗,加少许盐搅拌成蛋液,洗锅后重新热油锅,倒入蛋液,翻炒至熟用锅铲切成块,盛出备用

  用蒸鱼豉油、盐,葱姜丝,自制花椒面拌匀,腌制2个小时左右,最中间翻拌一次使其更好地入味

  少量小葱跟芹菜;继瘦肉,白菜熟后火放到最小再放点盐和鸡精,最后才放小葱和芹菜,可以关火啦

  炒锅内下少许的油,放姜片煸出香味,然后下入泡发的菌菇们翻炒一下,移入烧开水的砂锅内,加少许的白醋或料酒,去除菌菇的苦味~尤其是猴头菇~

  瘦肉片提前用油、盐、生粉拌匀,腌15分钟。热油锅,倒入瘦肉片大火滑炒至变色,盛出备用

  小黄鱼500克;蒸鱼豉油15克;盐少许;花椒面(炒熟后压成粉)少许;葱姜丝各20克;面粉适量;花生油50克左右

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  鸡蛋2个;瘦肉150克;黄瓜半条;胡萝卜1个;黑木耳几朵;油;盐;生粉;白糖;生抽;淀粉

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